HOT ! 270mm 切付柳刃包丁 本牛角黒檀八角柄 刺身包丁 全鋼　和包丁 鞘付き 270mm 切付柳刃包丁 本牛角黒檀八角柄 刺身包丁 全鋼 和包丁

鞘付き 270mm 切付柳刃包丁 本牛角黒檀八角柄 刺身包丁 全鋼 和包丁。刺身包丁 柳刃包丁 270mm 両刃 鍛造 黒打 八角クルミ柄 元兼 青紙1号。郷右馬允義弘 青波打 柳切付270mm 一位八角柄 朴鞘付属。こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。
刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。
•刃渡り：約270mm•全長：約420mm•刃材：MKV10高炭素ステンレス鋼•柄材：黒檀黒水牛八角柄•構造：片刃（右利き用）・全鋼製•仕上げ：ウルトラ鏡面•硬度：HRC約61前後【特徴】•錆に強く、お手入れが比較的簡単 •刀身の鏡面仕上げにより、見た目も上品で高級感あり•真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上•切れ味の持続性が高く、鋭さを長く維持•鏡面仕上げの刀身と高級感ある八角柄で、見た目も美しく仕上がっています。
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商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。
完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。
【付属品】包丁、箱、鞘【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
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刺身包丁 柳刃包丁 270mm 両刃 鍛造 黒打 八角クルミ柄 元兼 青紙1号。
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